O Brasil recebeu a maior exposição de vinhos do continente, a Prowine São Paulo 2024, de terça a quinta-feira. O evento apresentou 1.400 marcas de 34 países e atraiu mais de 12.000 visitantes.
A Casa Tertúlia, uma vinícola do estado do Rio Grande do Sul, revelou o primeiro vinho desenvolvido por IA do mundo. A empresa patenteou um sistema de algoritmo avançado para melhorar a qualidade de vinhos misturados usando precisão científica.
Outra vinícola brasileira, a Fama, apresentou vinhos e variedades espumantes armazenadas no fundo do oceano. Essas garrafas, adornadas com decorações naturais do mar, foram mantidas a 1.300 metros de profundidade por um ano.
Malu Sevieri, diretora da feira, enfatizou seu objetivo de oferecer uma experiência excepcional para profissionais de vinhos e destilados. A organização do evento por país elevou o padrão e melhorou a navegação dos visitantes.
Este ano, a feira se expandiu para incluir destilados, permitindo a participação de países além dos produtores tradicionais de vinho. Bósnia, Coreia do Sul, Escócia, Geórgia, Japão, Macedônia do Norte, México, Reino Unido e Sérvia fizeram sua estreia.
Chile e Argentina, grandes fornecedores de vinho para o Brasil, apresentaram grandes estandes com dezenas de marcas. A feira aconteceu em São Paulo, a cidade mais populosa da América do Sul e centro financeiro da América Latina.
Brasil sedia a maior feira de vinhos das Américas: 1.400 marcas de 34 países convergem
Os organizadores relataram um aumento de 30% no espaço de exposição e degustação em comparação a 2023. O evento também contou com quatro salas para conferências e degustações em massa.
A expansão da feira reflete o crescente interesse em vinhos e destilados nas Américas. Ela forneceu uma plataforma para produtores estabelecidos e emergentes exibirem seus produtos.
Os visitantes tiveram a oportunidade de explorar uma gama diversificada de vinhos e destilados de todo o mundo. O evento promoveu conexões entre produtores, distribuidores e consumidores no mercado latino-americano.
A inclusão de vinho desenvolvido por IA e garrafas envelhecidas no oceano destacou tendências inovadoras na indústria. Essas ofertas exclusivas demonstraram a natureza evolutiva da produção de vinho e das técnicas de envelhecimento.
No geral, a Prowine São Paulo 2024 serviu como um testamento para a vibrante e dinâmica indústria do vinho nas Américas. O sucesso da feira ressalta a crescente importância do Brasil no mercado global de vinhos.